Ingrédients pour la recette Salade d’oranges au chocolat :
3 oranges
2 bananes
61/2 pêches au sirop
6 tranches d’ananas
3 pommes
le jus de 1 citron
1 verre de sirop de sucre de canne
2 cuillerées de Grand Marnier
200 g de chocolat à cuire
50 g de crème fraîche
cerises confites
Etapes de la recette Salade d’oranges au chocolat :
|*| Coupez tous les fruits en petits morceaux et sans perdre leur jus. Mettez-les dans une jatte. Arrosez-les du jus de citron et versez sur le tout le sirop de sucre de canne, dans lequel vous aurez dilué le Grand Marnier.
|*| D’autre part, faites fondre le chocolat coupé en morceaux au bain-marie et ajoutez la crème pour obtenir un chocolat bien coulant.
|*| Au moment de servir, nappez les fruits de sauce chocolat. Décorez de cerises confites. Cette recette peut se faire avec d’autres fruits (poires, abricots, groseilles).
Informations :
Conseils pour la recette Salade d’oranges au chocolat :
Auteurs de la recette Salade d’oranges au chocolat : Emilie Bertrand, 500 desserts de A à Z, Ed. Solar, 2000 Magic-Re
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