|
|
 |
| |
| Recherche |
|
|
| Les recettes |
|
| A la carte |
|
|
| Thématiques |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Pratiques |
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
| | Prunes danoises | | Une délicieuse compote de prunes servie avec des petits croûtons dorés et de la crème fraîche. | | | | | | | |
|
Degré de difficulté :
Très facile
|
|
Type de plat :
Dessert
|
|
Nombre de personnes :
6
|
|
Temps de préparation :
10
|
|
Temps de cuisson :
15
|
|
Congélation :
|
|
Cristallisation :
|
|
Cuisson :
|
|
Décongélation :
|
|
Dégorgement :
|
|
Dessalage :
|
|
Fermentation :
|
|
Froid :
|
|
Germination :
|
|
Infusion des épices :
|
|
Macération :
|
|
Marinade :
|
|
Prise :
|
|
Réfrigération :
|
|
Refroidissement :
|
|
Repos :
|
|
Séchage :
|
|
Stérilisation :
|
|
Trempage :
|
|
Ingrédients principaux :
Prune
|
|
|
Minceur :
|
|
Express :
Recettes entre 20 et 30 mn
|
|
Cuisine du monde :
Recettes Scandinavie
|
|
Bébé :
|
|
|
Ingrédients :
1 kg de prunes (quetsches de préférence)
300 g de sucre en poudre
6 tranches de pain de mie
80 g de beurre
1 cuillère à café de cannelle
100 g de crème fraîche
|
|
Etapes :
|*| Faites une compote de prunes épaisse et bien sucrée ; parfumez à la cannelle.
|*| Coupez le pain en petits cubes, faites-les dorer dans le beurre sur feu très doux.
|*| Juste avant de servir, mélangez compote et croûtons dorés, versez dans une jatte. Servez accompagné de sucre en poudre et de crème fraîche non battue.
|
|
Informations :
|
|
Conseils :
|
| | | Auteurs : | - Emilie Bertrand, 500 desserts de A à Z, Ed. Solar, 2000 Magic-Re
| |
|
|
|
A lire également sur ce thème
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Votre espace cuisine
personnalisé |
|
Inscrivez-vous pour créer votre livre de recettes, votre liste de courses ou pour déposer une recette. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Recevez nos recettes par e-mail |
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
