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| | Pomme au riz | | | | | | | | | |
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Degré de difficulté :
Très facile
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Type de plat :
Dessert
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Nombre de personnes :
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Temps de préparation :
10
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Temps de cuisson :
30
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Pomme
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Minceur :
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Express :
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Cuisine du monde :
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Bébé :
Recettes Bébé de 1 à 2 ans
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Ingrédients :
25 g de riz
0,25 l de lait
1/2 cuillerée à café de sucre en poudre
1 pincée de sucre vanillé
1 pomme
10 g de beurre
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Etapes :
Versez le riz dans de l’eau en ébullition, cuisez pendant 10 minutes, puis versez-le dans le lait en ébullition avec le sucre vanillé. Laissez cuire 20 minutes à petit feu. Pelez et évidez la pomme. Coupez-la en dés. Faites-les cuire 10 minutes dans un demi verre d’eau, avec le sucre en poudre et le beurre. Mélangez le riz et les dés de pomme. Servez chaud ou froid.
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Informations :
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Conseils :
Pour compléter le repas : un œuf à la coque avec des mouillettes légèrement beurrées et 20 g d’emmental.
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| | | Auteurs : | - Marie-Claude Bisson; C. Ripault, L'alimentation des tout-petits, Ed. Solar,1998
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