Ingrédients pour la recette Poires au caramel :
1 grosse boîte de poires au sirop
40 g de sucre en poudre
1 noix de beurre
Etapes de la recette Poires au caramel :
Ouvrez la boîte et réservez le sirop. Égouttez les fruits, disposez-les dans un compotier. Dans une petite casserole, mettez le sucre en poudre, un verre de sirop des poires et le beurre. Chauffez jusqu’à ce que le mélange se caramélise. Versez-le sur les poires et servez aussitôt.
Informations :
Pour Bébé : les poires en conserve sont recommandées pour leur teneur en fer.
Conseils pour la recette Poires au caramel :
Auteurs de la recette Poires au caramel : Marie-Claude Bisson; C. Ripault, L'alimentation des tout-petits, Ed. Solar,1998
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