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| | Pêches au sirop de miel | | De tendres pêches nappées de sirop. | | | | | | | |
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Degré de difficulté :
Très facile
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Type de plat :
Dessert
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Nombre de personnes :
4
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Temps de préparation :
5
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Temps de cuisson :
10
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Pêche
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Minceur :
Recettes équilibre
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Express :
Recettes entre 10 et 20 mn
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Cuisine du monde :
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Bébé :
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Ingrédients :
4 pêches jaunes
3 cuillerées à soupe de miel
1/2 verre d’eau
40 g de sucre glace
1 cuillerée à soupe de jus de citron
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Etapes :
|*| Pelez les pêches, dénoyautez-les, coupez-les en quartiers.
|*| Mettez le miel, l’eau, le sucre glace et le jus de citron dans un bol. Faites chauffer pendant 3 minutes dans le micro-ondes à la puissance maximale pour obtenir un sirop.
|*| Mettez les quartiers de pêches dans le plat. Arrosez-les de sirop. Couvrez de film plastique alimentaire. Faites cuire 7 minutes. Servez tiède.
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Informations :
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Conseils :
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| | | Auteurs : | - Emilie Bertrand, 500 desserts de A à Z, Ed. Solar, 2000 Magic-Re
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