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Compote de pommes meringuée

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Degré de difficulté : Très facile

Type de plat : Dessert

Temps de préparation : 5

Temps de cuisson : 10

Ingrédients principaux : Pomme

Express : Recettes entre 10 et 20 mn

Bébé : Recettes Bébé de 1 à 2 ans

Ingrédients pour la recette Compote de pommes meringuée :
2 cuillerées à soupe de compote de pommes
1 blanc d’œuf

Etapes de la recette Compote de pommes meringuée :
Mettez la compote dans un petit plat à gratin. Battez le blanc d’œuf en neige ferme. Nappez-en la compote. Passez 10 minutes au four (th. 7).

Conseils pour la recette Compote de pommes meringuée :
Pour compléter le repas : 30 g de cervelle pochée et deux cuillerées à soupe de purée de pommes de terre. Préférez la cervelle d’agneau, qui fournit 50 mg de fer pour 100 g.

Auteurs :

Marie-Claude Bisson; C. Ripault, L'alimentation des tout-petits, Ed. Solar,1998

Voir toutes les recettes : Fruits, compotes et confitures

Voir toutes les recettes : Desserts

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