Ingrédients pour la recette Ananas à l’américaine :
1 petit ananas
2 bananes
1 orange
1 grappe de raisin noir
1 pomme
1/4 l de crème
2 cuillerées à soupe de sucre en poudre
1 pincée de cannelle
1 pincée de gingembre
1 petit verre de rhum blanc
12 cerneaux de noix
4 figues sèches hachées
Etapes de la recette Ananas à l’américaine :
|*| Préparez les fruits. Coupez l’ananas en gros dés, les bananes et l’orange en tranches fines et mettez-les dans un grand saladier avec le raisin égrené et la pomme râpée. Saupoudrez d’un peu de sucre mélangé à la cannelle et au gingembre en poudre et arrosez de rhum.
|*| Mettez à rafraîchir 30 minutes.
|*| Fouettez la crème et incorporez-la délicatement à la salade en même temps que les figues et les cerneaux de noix grossièrement concassés. Servez aussitôt.
Informations :
Conseils pour la recette Ananas à l’américaine :
Auteurs :
Emilie Bertrand, 500 desserts de A à Z, Ed. Solar, 2000 Magic-Re
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