Ingrédients pour la recette Abricots au vin :
500 g de beaux abricots bien mûrs
150 g de sucre
1 verre d’eau
2 verres de vin rouge
1 pincée de vanille en poudre
Etapes de la recette Abricots au vin :
|*| Dénoyautez les abricots.
|*| Le sirop ayant cuit pendant une dizaine de minutes, retirez la casserole du feu et plongez-y les abricots dénoyautés. Laissez-les macérer pendant 1 heure environ. Versez le tout dans un compotier et servez bien froid.
Informations :
Conseils pour la recette Abricots au vin :
Auteurs de la recette Abricots au vin : Emilie Bertrand, 500 desserts de A à Z, Ed. Solar, 2000 Magic-Re
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