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| | Délicieux au fromage | | | | | | | | | |
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Degré de difficulté :
Très facile
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Type de plat :
Plat
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Nombre de personnes :
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Temps de préparation :
10
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Temps de cuisson :
10
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Oeuf
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Minceur :
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Express :
Recettes entre 10 et 20 mn
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Cuisine du monde :
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Bébé :
Recettes Bébé de 1 à 2 ans
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Ingrédients :
1 œuf
0,25 l de lait
30 g de jambon cuit dégraissé
20 g de gruyère râpé
Sel
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Etapes :
Coupez le jambon en petits morceaux. Chauffez le lait jusqu’à ébullition. Battez l’œuf en omelette avec un peu de sel. Incorporez-y le jambon. Versez dessus le lait bouillant, petit à petit, sans cesser de battre. Mettez dans un petit plat allant au four. Parsemez de gruyère râpé. Faites cuire au four(th. 6) pendant 10 minutes.
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Informations :
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Conseils :
Pour compléter le repas : petite entrée vitaminée et riche en fer, une poignée de feuilles d’épinards passées 7 à 8 minutes à la poêle dans une grosse cuillerée à café d’huile. En dessert : deux kiwis légèrement sucrés.
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| | | Auteurs : | - Marie-Claude Bisson; C. Ripault, L'alimentation des tout-petits, Ed. Solar,1998
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