Ingrédients pour la recette Felfla :
1 kg de poivrons 1 tomate fraîche 1 cuillère à soupe d'huile Ail/sel/poivre Poudre de piment doux ou fort (selon votre goût) Eau si nécessaire
Etapes de la recette Felfla :
1) Faire griller les poivrons au four 2) Une fois grillés, les mettre dans un sac plastique, le fermer et laisser les poivrons transpirer 10 min 3) Enlever la peau des poivrons et les couper en petit dé 4) Plonger la tomate dans l'eau bouillante, enlever la peau, la couper grossiérement et couper l'ail 5) Dans une poêle, mettre l'huile et laisser un peu chauffer 6) Mettre les poivrons, la tomate et l'ail 7) Ajouter sel, le poivre et environ une cuillère à soupe de piment 8) Laisser cuire à feu doux jusqu'a ce que les poivrons soit fondant. si l'eau des poivrons s'est évaporée, ajouter juste un peu d'eau pour éviter qu'ils collent à la poêle.
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