Ingrédients pour la recette Boule de Coco à la confiture :
- 4 oeufs : 2 entiers + 2 jaunes
- 250g de margarine
- 1 petit bol de sucre glace
- 1 petit bol de sucre cristallisé
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 bol de maïzena ( falcultatif )
- 1 sachet de levure chimique
- 1 kg de farine fluide environ
- 1 pot de confiture d'abricot
- 400g de noix de coco
Etapes de la recette Boule de Coco à la confiture :
- Mélanger les ingrédients dans l'ordre cité, jusqu'a l'obtention dune pâte molle et non collante, faire des petites boules. Poser sur une tôle beurrée ou farinée et enfourner 15 min environ t°6-7.
- Les tremper dans le confiture ensuite les roulés dans la noix de coco
Informations :
Conseils pour la recette Boule de Coco à la confiture :
Il est préférable de déguster les noix de coco quelques heures après le temps qu'elles s'imbibent de la confiture.
A déguster avec un bon thé ou un café.
Il vous est possible de les congeler.
Auteurs de la recette Boule de Coco à la confiture : Recettes internautes Internautes
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