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Fromage blanc aux fruits | | Servies très fraîches, des coupes de fruits enrobés dans un onctueux fromage blanc. | | | | | | | |
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Degré de difficulté :
Très facile
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Type de plat :
Dessert
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Nombre de personnes :
6
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Temps de préparation :
5
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Temps de cuisson :
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
60
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Fromage blanc
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Minceur :
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Express :
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Cuisine du monde :
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Bébé :
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Ingrédients pour la recette Fromage blanc aux fruits :
250 g de fromage blanc
100 g de crème fraîche
500 g de fruits de saison ou de fruits au sirop (bananes, pêches, abricots, cerises, fraises, framboises, ananas…)
50 g de sucre en poudre
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Etapes de la recette Fromage blanc aux fruits :
|*| Pelez, lavez, dénoyautez les fruits (vous pouvez mélanger plusieurs variétés de fruits) et coupez-les en petits dés ou en fines rondelles.
|*| Battez le fromage blanc au fouet avec le sucre et la crème fraîche.
|*| Incorporez les fruits délicatement.
|*| Répartissez dans des coupes et mettez au frais avant de servir.
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Informations :
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Conseils pour la recette Fromage blanc aux fruits :
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| | | Auteurs : | Emilie Bertrand, Cuisinez 1000 recettes de A à Z, Ed. Solar, 1998
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