Ingrédients pour la recette Crème de bananes :
4 petits-suisses
4 bananes bien mûres
1 cuillerée à soupe de sucre en poudre
1 cuillerée à soupe de kirsch
Le jus de 1/2 citron
Etapes de la recette Crème de bananes :
Écrasez les bananes à la fourchette. Arrosez-les de jus de citron pour les empêcher de noircir. Ajoutez-leur les petits-suisses, le sucre. Battez le tout pendant 2 minutes pour obtenir une crème bien mousseuse que vous parfumerez au kirsch. Mettez au frais jusqu’au moment de servir.
Informations :
Pour Bébé : réservez-lui une grosse cuillerée à soupe de crème de bananes avant d’y ajouter le kirsch.
Conseils pour la recette Crème de bananes :
Auteurs de la recette Crème de bananes : Marie-Claude Bisson; C. Ripault, L'alimentation des tout-petits, Ed. Solar,1998
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