Ingrédients pour la recette Crème d’abricots :
500 g d’abricots
2 yaourts
2 petits-suisses
1 cuillerée à soupe de miel
2 cuillerées à soupe de noisettes
sucre en poudre (facultatif)
lait (facultatif)
Etapes de la recette Crème d’abricots :
|*| Lavez les abricots et dénoyautez-les.
|*| Mettez-les dans le mixeur avec les noisettes, les yaourts, les petits-suisses et le miel pour obtenir une purée onctueuse. Ajoutez un peu de sucre selon le goût et, éventuellement, un peu de lait.
|*| Répartissez la crème dans des coupes individuelles et mettez quelques minutes au frais avant de servir.
Informations :
Conseils pour la recette Crème d’abricots :
Auteurs de la recette Crème d’abricots : Emilie Bertrand, 500 desserts de A à Z, Ed. Solar, 2000 Magic-Re
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