Ingrédients pour la recette Côtes de Porc à la Sauce Tomate et ses Petits Légumes :
1 boite de concentré de tomates Eau Sel poivre 300 gr de champignons 600 gr de pommes de terre 3 carottes 2 oignons 100 gr beurre 8 côtes de porcs 2 boites de lardons
Etapes de la recette Côtes de Porc à la Sauce Tomate et ses Petits Légumes :
Faire revenir les oignons dans la cocote avec le beurre. Ajouter ensuite le concentré de tomate et bien mélanger. Ajouter les 8 côtes de porcs avec les lardons, le sel et le poivre . Recouvrir complètement les côtes de porcs avec de l'eau laisser mijoter 2 h. Au bout de 2 h de cuisson, ajouter les champignons coupés finement, les pommes de terres et les carottes finement coupées. Laissr mijoter encore 1h. Les côtes, une fois mijotées sont très fondantes. Vous pouvez aussi les accompagner d'un petit gratin de courgettes ou encore avec du riz . Bon appétit
Informations :
Conseils pour la recette Côtes de Porc à la Sauce Tomate et ses Petits Légumes :
Auteurs de la recette Côtes de Porc à la Sauce Tomate et ses Petits Légumes : laverton
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