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Chocolats bicolores aux éclats de biscuits

Chocolats bicolores aux éclats de biscuits

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Degré de difficulté : Très facile
Type de plat : Amuse-gueule
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 2 x 10 minutes
Temps de cuisson :
Congélation :
Cristallisation :
Cuisson :
Décongélation :
Dégorgement :
Dessalage :
Fermentation :
Froid :
Germination :
Infusion des épices :
Macération :
Marinade :
Prise :
Réfrigération :
Refroidissement :
Repos :
Séchage :
Stérilisation :
Trempage :
Ingrédients principaux : Chocolat
Minceur :
Express : Recettes entre 10 et 20 mn
Cuisine du monde :
Bébé :
Ingrédients :
100 g de chocolat blanc à pâtissier
100 g de chocolat noir à 70 % de cacao
4 galettes bretonnes (type traou mad)
Etapes :
Faire fondre le chocolat blanc au bain marie.
Ecraser très grossièrement les biscuits puis les mélanger au chocolat blanc.
Verser sur environ 5 à 7 mm de hauteur dans des mini moules silicones (4 cm de diamètre). Laisser durcir.
Faire fondre le chocolat noir au bain marie puis en verser sur 4 mm de hauteur sur le chocolat blanc.
Laisser durcir puis démouler et déguster !
Informations :
Conseils :
Afaire dans des moules en silicone de tailles et formes différentes
Auteurs :  agastache29

Voir toutes les recettes : Gâteaux secs et confiseries

Voir toutes les recettes : Desserts

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