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Champignons farcis

Champignons farcis

Note :   moyenne : 40    Voter pour cette recette
Degré de difficulté : Facile
Type de plat : Amuse-gueule
Nombre de personnes :
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Congélation :
Cristallisation :
Cuisson :
Décongélation :
Dégorgement :
Dessalage :
Fermentation :
Froid :
Germination :
Infusion des épices :
Macération :
Marinade :
Prise :
Réfrigération :
Refroidissement :
Repos :
Séchage :
Stérilisation :
Trempage :
Ingrédients principaux : Champignon
Fromage
Minceur :
Express : Recettes entre 10 et 20 mn
Cuisine du monde :
Bébé :
Ingrédients :
4 gros champignons
magrets séchés
1 g de sel
0,5 g de poivre du moulin
Parures de champignons
100 g de fromage de chèvre ou saint-marcellin, coupé en morceaux + 1 buche de chèvre
10 g d'ail écrasé
2 g de persil
30 g de crème épaisse

 

Etapes :

1/ Couper les pieds des champignons lavés et arrangés que vous disposez dans un hachoir ou petit mixeur avec le sel, poivre, le fromage. Ajouter l'ail, le persil, la crème. Mélanger. Il faut obtenir une pâte épaisse.

2/ Remplir de la farce les champignons, ajouter deux tranches de magrets séchés et une tranche de bûche de chèvre

3/ Mettre sous le gril du four chaud pendant 15 minutes - T°C 180

 

 

Informations :
Recette déposée par Sylvie D.
Conseils :
Auteurs :  -
 
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