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Empile-moi au fromage Appenzeller® et pain d'épices |
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Degré de difficulté :
Très facile
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Type de plat :
Amuse-gueule
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Nombre de personnes :
4
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Temps de préparation :
10
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Temps de cuisson :
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Fromage
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Minceur :
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Express :
Recettes moins de 10 mn
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Cuisine du monde :
Recettes Suisse
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Bébé :
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Ingrédients :
- 1 tranche de pain d'épices
- 1 tranche d'1 cm de fromage Appenzeller®
- 4 grains de raisin vert frais
- 4 pics en bois
- 1 emporte-pièce rond d'1,5 cm
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Etapes :
- Découper des ronds de pain d'épices
à l'emporte-pièce.
- Couper le fromage Appenzeller® en tranches de 1/2 cm d’épaisseur, retirer la croûte. Puis, découper 4 ronds à l'emporte-pièce.
- Empiler dans l'ordre suivant : 1 tranche de pain d'épices dans le bas, puis une tranche de fromage Appenzeller®, puis un grain de raisin
vert.
- Piquer d'un bâtonnet à la verticale pour maintenir.
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Informations :
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Conseils :
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| | | Auteurs : | Fromages de Suisse
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