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| | Cake olives - lardons | | | | | | | | | |
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Degré de difficulté :
Facile
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Type de plat :
Amuse-gueule
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Nombre de personnes :
6
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Temps de préparation :
15
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Temps de cuisson :
50
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Olive
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Minceur :
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Express :
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Cuisine du monde :
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Bébé :
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Ingrédients :
- 250 g de farine
- 200 g d'olives vertes dénoyautées
- 1 paquet de lardons (200 g environ)
- 150 g de gruyère rapé
- 4 oeufs
- 10 cl d'huile d'olive
- 10 cl de vin blanc sec (ou de l'eau !)
- 1 sachet de levure
- sel et poivre
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Etapes :
- Préchauffez le four th.6/7 (200°C).
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure, ajoutez les oeufs un par un, puis le gruyère, le vin (ou l'eau), l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Mélangez bien.
- Ajoutez enfin les lardons et les olives.
- Versez la pâte dans un moule à cake beurré.
- Enfournez 45 min.
Le cake doit être bien doré
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Informations :
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Conseils :
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| | | Auteurs : | - Recettes internautes Internautes
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