Ingrédients :
200 g de farine
1 petit paquet de levure chimique
1 c. à café de sel fin
3 oeufs
20 cl d’huile d’olive « Grand Cru »
200 g de gruyère ou d’emmenthal râpé
2 yaourts nature et un demi.
8 feuilles de basilic ciselées
100 g de chorizo en dés
Etapes :
- Mélanger énergiquement les œufs avec le sel, les yaourts, l'huile d'olive et le fromage râpé.
- Ajouter la farine mélangée avec la levure chimique puis le chorizo et le basilic.
- Faire cuire dans un four préchauffé, à 160° pendant environ 15 mn dans un moule en silicone afin de le démouler facilement.
Informations :
Conseils :
Auteurs :
Lesieur - Lenôtre
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