Brochettes fraîcheur et jambon cru espagnol

Couper la pastèque en deux
Couper les les moitiés encore en deux
Enlever la peau et les couper en morceau puis réserver
Couper les melons en deux
Enlever les pépins
Couper encore en deux les moitiés
Ensuite prendre des pics etenfiler  une boule de mozzarella, puis un morceau de pastèque, puis quelques morceaux de melons et ainsi de suite jusqu'à la fin de la brochette
Piquer une demi tomate cerise pour terminer
Présenter les brochettes dans une assiette avec une tranche de jambon cru espagnol coupé très finement