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| Brioche à la MAP | | | | | | | | |
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Degré de difficulté :
Très facile
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Type de plat :
Pain et brioche
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Nombre de personnes :
4
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Temps de préparation :
10 min
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Temps de cuisson :
En fonction du programme de la MAP
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Lait
Sucre
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Minceur :
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Express :
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Cuisine du monde :
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Bébé :
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Ingrédients :
- 2 oeufs
- 4 cuil. à soupe de sucre
- 6 cuil. à soupe de lait
- 2 cuil. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 100g de beurre mou
- 250g de farine spéciale "brioche et pain au lait"
- 1 sachet de levure de boulanger déshydratée
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Etapes :
Verser l'ensemble des ingrédients dans le bol de la machine à pain en respectant bien l'ordre des ingrédients (toujours finir par mettre la farine et la levure!!!!) Lancer le programme pâte sucrée/brioche de votre machine à pain. Une fois cuite, démouler aussitôt votre brioche sur une grille et laisser refroidir et déguster!!!!
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Informations :
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Conseils :
C'est aussi simple que cela !!!
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