Ingrédients pour la recette Boeuf aux olives :
1 kg de boeuf haché 6 tomates 200 g de lardons 2 poivrons 2 oignons 15 olives vertes 15 olives noires Thym Laurier Sel Poivre Huile d'olive
Etapes de la recette Boeuf aux olives :
Emincer l'oignon. Couper les tomates en 8 ou 16 selon la grosseur. Couper le poivron en lamelles. Egoutter les olives. Dans un wok faire revenir les oignons dans l'huile d'olive, quand ils prennent de la couleur, ajouter les poivrons et les lardons, faire revenir encore quelques minutes puis ajouter la viande et faire rissoler. Quand la viande est cuite mettre les tomates, les olives vertes et noires, le thym et le laurier, couvrir et laisser mijoter pour faire fondre les tomates. Le riz, les pates ou le blé complètent bien cette recette.
Informations :
Conseils pour la recette Boeuf aux olives :
Auteurs de la recette Boeuf aux olives : 1598651_60480
Votre commentaire