Ingrédients pour la recette Biscuit aux noisettes en verrine :
120 g de poudre de noisette 6 blancs d'œufs 6 cuillères à soupe bien pleine de Splenda® en poudre
Pour la crème : 200 g de mascarpone 2 blancs d'oeufs 2 cuillères à café d'extrait de café 2 cuillères à soupe bombées de Splenda® en poudre
Etapes de la recette Biscuit aux noisettes en verrine :
Préchauffer le four à 210°. Mélanger la poudre de noisettes et Splenda® en poudre dans un saladier. Battre les blancs en neige ferme. Les incorporer à la préparation. Recouvrir une plaque à gâteaux de papier sulfurisé et l'étaler sur une épaisseur de 1cm environ. Cuire 10 min. Réserver. Pendant ce temps, préparer la crème. Battre les blancs en neige ferme dans un bol. Ajouter Splenda® en poudre, l'extrait de café et le mascarpone jusqu'à consistance d'un mélange onctueux. Découper des ronds de biscuit à l'aide d'un verre de service. Disposer dans des verres un rond de biscuit, une couche de crème puis à nouveau un rond de biscuit. Saupoudrer de Splenda® en poudre. Servir.
Informations :
Recette et crédit photo Splenda
Conseils pour la recette Biscuit aux noisettes en verrine :
Auteurs de la recette Biscuit aux noisettes en verrine : Splenda
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