Ingrédients pour la recette Palmiers au fromage :
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 1 paquet de lamelles de fromage (cheddar ou burger)
- jambon blanc
- moutarde
Etapes de la recette Palmiers au fromage :
- Etaler le rouleau de pâte feuilletée à plat. Le recouvrir de moutarde. Disposer le jambon blanc, puis les fromages, afin de recouvrir l'ensemble de la pâte feuilletée.
- Enrouler le tout sans trop serrer et laisser dans du papier sulfurisé au réfrigérateur pendant 1 heure environ.
- Sortir du réfrigérateur, déballer le rouleau. Découper en tranches d'environ un centimètre.
- Disposer les tranches à plat dans le four chauffé à 200° en laissant un bon espace entre chaque rondelle.
- Laisser cuire environ 1/4 heure, il faut que la pâte feuilletée soit bien dorée.
- Déguster pendant l'apéritif
Informations :
Conseils pour la recette Palmiers au fromage :
Auteurs de la recette Palmiers au fromage : Recettes internautes Internautes
et avec des tranches de saumon fumé (ou truite), vous avez essayé, c'est délicieux et très festif en cette période.En dessert ou pour un goûter, étaler une bonne couche de cassonade sur la pâte avant de la rouler. C'est très bon tiède. Joyeuses fêtes à tous
> Anonyme le 22/11/2006 a 17:05:06
on peut aussi faire des palmiers avec du gruyére et du jambon
> Anonyme le 24/08/2006 a 16:15:58
La technique du palmier peut se faire avec toutes sortes de garnitures: crème de roquefort, sauce pesto, anchoiade, tapenade, et même nutella et pralines, confitures...
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