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Palets de veau en chapelure croustillante de pain complet et noisettes Centre d'Information des Viandes (CIV)
Pastillas de mignon de veau rôti aux figues et ses carottes au jus Centre d'Information des Viandes (CIV)
Paupiettes au chester Emilie Bertrand, 500 recettes du monde A à Z, Ed. Solar, 2002 Ma
Paupiettes de chou aux girolles Emilie Bertrand, Cuisinez 1000 recettes de A à Z, Ed. Solar, 1998
Paupiettes de veau Emilie Bertrand, Cuisinez 1000 recettes de A à Z, Ed. Solar, 1998
Paupiettes de veau au vert Emilie Bertrand, 500 recettes minceur A à Z, Ed. Solar, 2003 Mag
Pieds de veau au chorizo Produits Tripiers
Poitrine de veau confite au thym Magic-Recettes
Poitrine de veau farcie Emilie Bertrand, Cuisinez 1000 recettes de A à Z, Ed. Solar, 1998
Quasi de veau à la réglisse Centre d'Information des Viandes (CIV)
Ris de veau à l’estragon Emilie Bertrand, Cuisinez 1000 recettes de A à Z, Ed. Solar, 1998
Ris de veau aux morilles Emilie Bertrand, Cuisinez 1000 recettes de A à Z, Ed. Solar, 1998
Ris de veau aux pois gourmands Emilie Bertrand, Cuisinez 1000 recettes de A à Z, Ed. Solar, 1998
Ris de veau en friture Emilie Bertrand, 500 recettes express de A à Z, Ed. Solar, 2004
Rognons de veau au vin blanc Emilie Bertrand, Cuisinez 1000 recettes de A à Z, Ed. Solar, 1998
Rognons de veau au vin crémé Emilie Bertrand, Cuisinez 1000 recettes de A à Z, Ed. Solar, 1998
Rôti de veau au Lait gilead
Saltimbocca alla romana Emilie Bertrand, Cuisinez 1000 recettes de A à Z, Ed. Solar, 1998
Sauté de veau à l'orange Marie-Claude Bisson; C. Ripault, L'alimentation des tout-petits, Ed. Solar,1998
Sauté de veau au Noilly Prat Emilie Bertrand, Cuisinez 1000 recettes de A à Z, Ed. Solar, 1998
Sauté de veau Marengo Emilie Bertrand, Cuisinez 1000 recettes de A à Z, Ed. Solar, 1998
Tajine aux carottes et fond d'artichaut
Tajine aux pruneaux
Tajine de veau Emilie Bertrand, 500 recettes minceur A à Z, Ed. Solar, 2003 Mag
Tajine de veau aux petits pois c8c4a496
Tandoori de veau Centre d'Information des Viandes (CIV)
Tartare de veau à la tomme de savoie Tomme de Savoie
Tendrons de veau aux petits légumes nouveaux Bernard Morel – ASNIÈRES SUR SEINE (92)
Tendrons de veau braisés à l'Orange Isabo
Tête de veau Emilie Bertrand, Cuisinez 1000 recettes de A à Z, Ed. Solar, 1998
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