Dissocié, Montignac, Hollywood, Mayo, Weight Watchers, etc. Derrière ces noms bien connus se cachent des régimes plus ou moins efficaces, plus ou moins dangereux aussi : comment s’y retrouver ? Magicmaman a enquêté.
Le régime dont on va parler ce printemps 2006 Le Code Minceur de Stephen Lanzalotta : enfin un régime qui rend hommage à l'art et à la science du bien manger. Perte de poids (500 gr à 1 kg par semaine) ou en phase de stabilisation, c'est la recherche de la proportion qui est la clé du problèm. Lorsque les aliments sont correctement sélectionnés, associés, découpés, proportionnés pour être en harmonie parfaite avec les besoins d'un métabolisme donné, le résultat se traduit par une santé optimale et un poids idéal.
Le livre est paru aux Editions Solar - avril 2006.
Les régimes dissociés Principe de base : lorsque certains aliments sont pris séparément, ils ne feraient pas grossir. Ce type de régime s’applique sur une semaine au minimum.
a- Régime Antoine : il vise à atteindre très rapidement la satiété ce qui permet de faire baisser la quantité d’aliments ingérés. Il préconise la consommation d’un seul aliment, à volonté, au cours de la journée. Ex : lundi : viande exclusivement, mardi : légumes verts, mercredi : laitages, jeudi : poisson, etc. dès le petit-déjeuner !
b- Régime Shelton : assez difficile à suivre car il repose sur des combinaisons d’aliments à proscrire.
c- Régime Montignac : selon cette méthode, il faut éviter d’associer au cours du même repas lipides et glucides. Exit donc le fromage sur une tranche de pain, essayez plutôt votre fromage sur… une lichette de gruyère. Il faut aussi supprimer les aliments à indice glycémique élevé, éviter de consommer des fruits en fin de repas (risque fermentation)
Les risques : Carences et risques d’augmentation de la consommation d’aliments lipidiques si l’on n’est pas vigilant.
Les régimes hypocaloriques Principe de base : compter les calories consommées et les réduire
a- Régime Mayo : Hypocalorique ...
