Des recettes sucrées, fraîches et vitaminées à réaliser avec votre blender !
Brownies
6 personnes
Temps de préparation
50 minutes
Ingrédients
200 g de chocolat à dessert à cuire,
100 g de cerneaux de noix,
150 g de beurre ramolli,
150 g de sucre en poudre,
1 cuillère à café rase de levure chimique,
50 g de farine,
3 gros œufs,
1/2 cuillère à café de cannelle en poudre.
1-
Préchauffez votre four à 180° (thermostat 6).
2- Cassez le chocolat en morceaux et faîtes-le fondre avec 4 cuillères à soupe d'eau. Ajoutez 50 g de beurre et remuez bien afin de le rendre lisse. Laissez un peu refroidir.
3- Mettez les noix dans le bol mixer et donnez quelques pulses pour les réduire en morceaux. Réservez.
4- Mettez les œufs, le sucre et la cannelle dans le bol mixer et mixez 30 secondes en ajoutant progressivement le beurre, puis la farine, la levure et le chocolat fondu par le trou du bouchon doseur. Donnez quelques pulse pour homogénéiser la préparation.
5- Ajoutez les noix concassées et mélangez avec une spatule. Versez la préparation dans un moule carré tapissé de papier sulfurisé.
6- Faites cuire 20 minutes, laissez reposer 10 minutes avant de démouler et laissez refroidir complètement avant de couper le gâteau en carrés réguliers.
7- Servez les brownies accompagnés d'une crème anglaise.
Appareil : Vivacio de Moulinex
Clafoutis aux fruits
6 à 8 personnes
Temps de préparation : 50 minutes
Ingrédients
3 œufs,
1/3 L de lait,
150 g de sucre,
120 g de farine,
300 g de fruits au choix (pommes, poires, cerises, prunes).
1- Préparez les fruits si nécessaire : épluchés, épépinés ou dénoyautés. Coupez-les en petits dés ou en lamelles.
2- Beurrez et farinez un moule à manqué ou un moule à tarte de diamètre 30 cm. Déposez-y les fruits préparés.
3- Dans le bol mixer, mettez le lait, les œufs et le sucre, sélectionnez la vitesse 5/2 et faites fonctionner l'appareil en ajoutant progressivement la farine par la cheminée.
4- Laissez fonctionner 60 secondes puis versez cette préparation sur les fruits.
5- Mettez au four Th.6 pendant 40 minutes.
6- Dégustez tiède ou froid accompagné d'une crème anglaise.
Appareil : Principio de Moulinex
Cocktail fraîcheur
6 personnes
Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients
25 cl de jus d'orange, 1 jus de citron,
6 cuillères à soupe de miel liquide,
2 jaunes d'œuf,
4 glaçons,
4 cuillères à soupe de crème fraîche.
1- Dans le bol mixer, mettez tous les ingrédients.
2- Positionnez sur la vitesse 5/2 pendant 1 minute.
3- Servez de suite dans les verres
Appareil : Vivacio de Moulinex
Compote de pomme au miel
Ingrédients
2 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
3 pommes reinette,
3 cuillères à café de miel,
3 cuillères à soupe d'eau.
1- Pelez, épépinez et coupez les pommes.
2- Faites-les cuire à feu doux dans une casserole avec l'eau et le miel pendant 10 minutes ou au micro-ondes, jusqu'à ce que les pommes soient bien ramollies.
3- Versez la préparation dans le bol mixer et mixez pendant 20 secondes.
5- Servez tiède ou froid.
Ce plat est idéal pour les bébés à partir de 6 mois.
Appareil : Principio de Moulinex
Câlin aux pommes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 0 min
Ingrédients
2 belles pommes coupées en petits morceaux,
3 cuillères à soupe de fromage blanc,
2 cuillères à café de miel.
Placez le couteau dans le bol.
Mixez tous les ingrédients 30 s.
Servez bien frais.
Appareil : Performa de SEB
Cocktail à la noix de coco
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 0 min
Ingrédients
60 ml d'alcool de sucre de canne, de vodka ou de rhum,
100 g de glace à la noix de coco,
50 ml de lait condensé,
15 g de sucre.
Mélangez ensemble tous les ingrédients.
Servez dans un long verre avec de la glace pilée.
Appareil : Performa de SEB
