Idées de recettes pour personnes créatives

Ravioles de langoustines sauce anisée Une recette rafinée et gourmande créée par Rougui Dia, chef chez Petrossian. Ravioles de langoustines sauce anisée

Carottes aux oranges et à la cannelle, glace au lait

Ravioles de langoustines sauce anisée

Risotto au crabe

Tandoori de veau

Pièce du boucher au poivre Sarawak, émulsion de courgettes pignons de pin, tartare de moules

Cocktail de gambas et de mangues

Verrine de jambon cru et duo de mousses

Palets de veau en chapelure croustillante de pain complet et noisettes

Filet de dorade au cidre et aux pommes

Rumsteck et courgettes snakées, condiment poire, olive et basilic

Petite crème gourmande au caramel