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Professeur Michel Odièvre : Le pique-nique des enfants

. Préparer un pique-nique équilibré que l'enfant va transporter dans un sac à dos à température ambiante pendant 2-3 heures. Le matin, préparer un sandwich jambon-beurre et un sandwich au fromage à tartiner, à envelopper dans du papier d'aluminium et à mettre au réfrigérateur. Eviter les charcuteries. Si l'enfant est petit, préférer les sandwiches au pain de mie, plus faciles à manger. Mettre les sandwiches dans le sac juste au moment du départ.

Compléter le pique-nique avec des tomates cerises, des abricots, des cerises enfermées dans une boîte en plastique. Prévoir une compote en pot avec une cuiller en plastique et quelques biscuits secs en évitant ceux au chocolat.
Ajouter une petite bouteille d'eau nature ou une gourde remplie d'eau du robinet; éviter les jus de fruits et sodas qui augmentent la soif. Ajouter enfin quelques serviettes en papier.

Professeur Michel Odièvre



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