Octobre 2008 : sélection de livres gourmands

Cuisine de la méditerranée, de la mer à l'assiette - Florence Lequeux - Glénat - 19,95€
Principalement préparées autour du poisson, des crustacés et coquillages, voici des recettes qui vont enivrer les papilles des gourmands, amateurs de saveurs, d'épices et d'odeurs du Sud ...

Recettes des mamans à Paris  - Editions Paumes - 20€
Des petites recettes de mamans faciles à réaliser avec les bambins. Destiné au public japonais il est écrit en japonais, mais les recettes sont traduites ! La présentation, les photos sont délicieuses !
 
Le moule à cake -Martine Lizambard - Solar - 14,95€
Ce livre présente plus de 50 recettes originales et variés de cakes salés ou sucrés, détaillés étape par étape. A vous le cake marbré au potiron, le cake au concombre, à la menthe et feta ou le cake aux deux abricots et à la lavande. Le livre est présenté dans un moule en silicone  et une cuillère en bois.

C'est du gâteau ! Julie Poux - Tana Editions - 12€
Pour éviter que « pâtisserie » rime avec « calories », la lecture de ce petit livre s'impose. Ici que des recettes avec moins de sucre, moins de beurre et plus de bonheur, une équation gourmande qui donne le meilleur ! Et vive les cookies au beurre de cacahuètes, les muffins au miel et framboises ou tarte au potiron ...

Tour du monde des mini-plats - Paul Gayler - Editions Ouest-France - 20€
Inspirés des plats traditionnels , des tapas d'Espagne au mezzé du Moyen Orient en passant par le dim sum de Chine... 130 recettes d'amuse-gueules riches en couleurs, en arômes et en goûts faciles et rapides à réaliser.

Môme attitude, 10 menus méga bons - Stéphanie de Turckeim et Isabelle Schaff - Tana  Editions- 9,90€
10 menus thématiques avec en bonus des rubriques pour adopter l'attitude »môme » et une planche d'étiquette à découper pour customiser ses menus ! Un vrai petit chef !