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Miam, des livres de recettes ... la sélection d'avril 2007


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. La cuisine italienne de Caterina Rizzo
Dans la famille "cuisine italienne", il y a les recettes d'Anna la grand-mère, de Michela la mère, de Stefano, le père ... et autant vous dire que ce sont les meilleures recettes avec tous les secrets de fabrication et les traditions qui s'y attachent !
Solar -14,95€

Cusine vapeur d'Isabel Brancq
Au cuit-vapeur ou à l'auto-cuiseur, la cuisine est plus légère et plus savoureuse ... Voici 40 recettes rapides et conviviales ! Le plus : les astuces pour remplacer les matières grasses par de délicieuses vinaigrettes!
Hachette Pratique - 9,90€

Trop bon, très léger de Corinne Albaut
Réconcilier les ados avec une alimentation équilibrée ? Un petit livre à leur offrir ou à laisser traîner ...pour leur faire redécouvrir et apprécier les saveurs des légumes frais, des herbes aromatiques. On aime aussi la partie "petits conseils" qui accompagne l'idée menu du jour !
Actes Sud Junior - 12€

Yaourts de Murielle Khamouguinoff
Si vous possédez une yaourtière, il vous faut ce livre; si vous n'en n'avez pas, il serait temps d'y songer ... 100 recettes de yaourts sucrés ou salés au gré des produits du moment, des envies et des occasions !
Tana Editions - 14,90€

Tout brunch de Nicolas Sale
Pour sortir des sentiers battus et proposer à vos invités des idées originales et délicieuses à savourer au cours d'un brunch. Alors plutôt tenté par le risotto aux petits pois et basilic ou les coeurs de sucrine et rougets poêlés à la tapenade?
Minerva - 19,50€

Antipasti et tapas
Tous les secrets ou presque de ces petites bouchées très appétissantes. 70 recettes classiques ou innovantes, faciles à préparer, assorties de photos !
Solar - 6,30€

Super Jus pour enfants en super forme !
Et s'ils mangeaient les fruits et les légumes en les buvant ? Une multitude de recettes de jus pour faire le plein d'énergie, stimuler la mémoire, hâter la guérison, prévenir le stress et ... aider vos enfants à bien dormir avec le jus "Bonne nuit les petits", à base de carottes, pommes, lait de riz et noix de muscade ...
Tana Editions - 12€


Virginie Langlois


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