Avec l’arrivée des beaux jours, on redécouvre les joies d’un déjeuner sur l’herbe !
« Cuisine de plein air » (Sylvie Girard-Lagorce – Solar – 19€) propose une foison d’idées inventives pour chaque occasion : partie de campagne chic, pique-nique ludique entre amis, barbecue au jardin. Et tous les bons conseils qui vont avec : cuisiner à l’avance, le choix des bons produits, préparer les provisions.
Quoi de plus craquant que de servir ses plats dans des mini-cocottes ? 30 recettes originales pour une présentation colorée ! Des œufs pochés cocotte au chèvre frais, en passant par les ravioles de Royan au bouillon l’œuf…
« Les petites cocottes » (José Maréchal – Marabout – 7,90€)
Comment résister à une telle gourmandise ?
« Madeleines » (Lucia Pantaleoni – Solar- 6,90€) décline 30 recettes raffinées côté sucrées : à la crème frangipane, au capuccino mais aussi côté salé : aux asperges, au curry, aux crevettes….
"Petit guide d’initiation à la cuisine US" (Framboiz – Tana Editions – 12€) Tout est dit dans le titre … Pour les curieux ou les nostalgique du gâteau à la carotte, de la vraie salade César ou de la tortilla roulée aux légumes grillés … tout y est, un vrai délice bourré d’humour !
"Recettes pour bébé" (Blandine Vié – Marabout- 4,95€) Des recettes simples pratiques et bonnes ; elles sont classées de 4 à 8 mois, puis de 9 à 12 mois. De superbes photos illustrent chaque texte, comme dans les livres de recettes « pour grands » !
