... la diaspora de Deborahh Haccoun- Minerva- 38€
80 recettes autour des fêtes juives, mais pas seulement, car en ouvrant ce livre on entre dans l'intimité de familles juives : successivement à la table d'une famille sépharade, askhénaze,... avec à chaque fois, une interprétaion culinaire particulière.
Cakes maison de Ilona Chovancova - Marabout - 15,90€
A côté des recettes, des recettes étonnantes et insolente , celle du cake au thé vert et chocolat blanc par exemple. on aime les idées déco qui font toute la différence !
Partitions gourmandes de Guilhem Cheron - Solar - 19,90€
Moins de 30 minutes pour faire un plat ? Ce livre se transforme en chevalet et dans un esprit ludique propose des partitions gourmandes ! Une toute nouvelle façon de lire une recette de cuisine. Emincés, farcis, crudoïdes, zottos et colocassiettes, plus de 45 recettes.
La sélection du printemps et de l'été Petits fours, variations gourmandes de Martine Lizambard - Solar - 7,50 €
30 recettes de petits fours salés et sucrés à partager à l'appéritif ou pour composer un buffet. On aime la diversité de ces petits fours : muffins, feuilletés, crakers, macarons, chouquettes, .. et le prix tout mini de ce petit livre !
Gourmande et j'aime ça ! - Solar - 12 €
Plus de 100 recttes gourmandes pour satisfaire les petites envies de doucuer, retrouver les desserts de votre enfance et explorer de nouvelles saveurs ffruitées et exotiques. Chaque recette est illsutré et la couverture plastifiée.
La vérité sur les étiquettes alimentaires de Laurence Wittner - Leduc. S Editions - 23 €
Des réponses claires et documentées à toutes les questions que l'on se pose sur les étiquettes. Avec des encadrés, des tableaux et de nombreux exemples facilitent, vous allez devenir des consommateurs avertis et actifs. Les listes rouges des édulcorants, exhausteurs de goûts, conservateurrs, colorants ... indiquent les additifs à éviter.
Saveurs méditerranéennes de Palmyre Tiano - Solar - 9,90 €
Espagne, France, Grèce, Italie, Maghreb ...
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