Les recettes Besoins d'idées Le magazine Mes Magic-Recettes Communauté Concours
 
Recherche
A la carte
Entrées
Plats
Desserts
Sauces
Amuse-gueules
Boissons
Pains et brioches
Thématiques
Femmes enceintes
Bébé
Enfants
Adolescents
En famille
Equilibre et santé
Minceur
Recettes de fêtes
Pratiques
 
 >   > 

Les quatre fonctions de l'emballage : Véhiculer un message


pages : 1

. Cette dernière fonction est sans aucun doute la plus valorisée. Les emballages véhiculent un message ou plus exactement des messages.
Le message légal, tout d’abord. Certaines mentions sont obligatoires et prévues par la loi, par des décrets ou encore par des règles internes aux professions ou aux entreprises. C’est le cas, par exemple, des dates (date de fabrication, date limite de consommation, date d’utilisation optimale du produit), de la liste des ingrédients, de la présence d’allergènes, ou encore des informations concernant le fabricant ou les signes de qualité.
L’emballage véhicule aussi des informations pratiques pour l’acheteur : poids, précautions d’emploi et de stockage, mode d’ouverture de l’emballage. Mais aussi pour le vendeur : les codes-barres permettent ainsi de reconnaître automatiquement un produit en caisse, d’en éditer le prix, mais également de gérer instantanément les stocks ou encore d’assurer la « traçabilité » du produit en cas de problème.
A cela s’ajoute un message subjectif, donné notamment par la forme et le matériau utilisé pour l’emballage. Une « boite à gâteaux en fer blanc» contiendra a priori des gâteaux secs et l’on serait vraiment surpris de la trouver au rayon bricolage. L’image d’un fromage en boîte ronde et en bois est tout naturellement celle d’un camembert. Le choix du matériau positionnera aussi le produit (le pot en verre pour un yaourt traditionnel, par exemple).
La couleur de l’emballage est aussi souvent assimilée à celle du produit : rose pour le jambon, vert pour les légumes. Du choix judicieux de la couleur d’un emballage peut naître le succès d’un produit. Et, de ce coté là, les créatifs ne se gênent pas. Ils en font voir de toutes les couleurs aux consommateurs, même si certains codes couleurs sont bien implantés dans l’inconscient collectif et si le choix des couleurs doit tenir compte de divers facteurs. Ainsi, pour les produits destinés aux seniors, les spécialistes prendront en compte le fait que la vue des couleurs s’altère avec l’âge : le bleu est perçu plus vert, le rose et le violet se fondent en un halo, alors que la couleur orange est plus visible et attire davantage l’attention…

Enfin, parmi les recherches en cours, on trouve la mise au point d’emballages parfumés, d’emballages qui émettent des sons ou encore d’emballages 100% recyclables ou qui se mangent… Il faut se rendre à l’évidence : les emballages n’ont pas fini de nous emballer !

Les emballages nous en font voir de toutes les couleurs :
Blanc : pureté, innocence, propreté, synonyme de zen (lait, yaourt)
Rouge: couleur du feu, de la passion, de l’élan vital, du tonus (viande)
Orange : euphorisant, il stimule, exprime la joie, l’optimisme (céréales pour petit déjeuner)
Bleu : c’est la rêverie, une couleur anti-stress qui évoque le ciel, la mer (sel)
Vert : couleur de la nature, de la verdure, de l’écologie, il traduit la fraîcheur (produits bios)
Violet : exprime la majesté, le faste, la richesse (chocolat)
Noir : symbole de la nuit, mais aussi synonyme de paix et de repos (café)

Quelques conseils à suivre :
- Respectez les conditions de stockage indiquées sur l’emballage.
- N’achetez pas de boîtes de conserve ou d’emballages perforés, endommagés ou déformés.
- Lavez l’ouverture des cannettes ou des bouteilles avant de boire, ou utilisez une paille
- Pensez à recycler les emballages : ils représentent 50 % du contenu de nos poubelles !


Source : Nutrinews

MagicMaman


pages : 1


retour sur la page précédente retour  



A lire également sur ce thème
 Les quatre fonctions de l'emballage : Contenir
 Les quatre fonctions de l'emballage : Protéger
 Les quatre fonctions de l'emballage : Prendre part à la fabrication du produit
 A vous la galette-party
 Les bonbons, pour ou contre ?
 Viandes, morceaux de choix
 Le vinaigre balsamique, l’or noir de la cuisine
 Les jus précieux de l’olivier
 Décorez vos gâteaux de Noël !
 Comment utiliser la gélatine, étape par étape.
 Gélatine, le secret d’une présentation réussie
 La gélatine, une source de protéines naturelle et moderne
 Les meilleures recettes de vos Chefs préférés pour un repas de fête réussi !
 C’est pas gras le confit !
 
 Votre espace cuisine 
personnalisé 
Inscrivez-vous pour créer votre livre de recettes, votre liste de courses ou pour déposer une recette.
 
Les magicmamans...
... attendent un bébé
à partir de 12,00 €
Les magicmamans...
...pouponnent
à partir de 12,00 €
Trucs et astuces...
...de magicmamans
à partir de 12,00 €
  
Tous les forums
Recevez nos recettes par e-mail