C’est vrai, les adolescents et adolescentes réclament rarement du pot-au-feu ou du petit salé aux lentilles. Ils préfèrent des aliments moins raffinés gustativement, mais onctueux en bouche, pratiques, faciles et ludiques à préparer et à consommer… Pas de souci car tous les aliments peuvent s’intégrer dans un équilibre alimentaire : comme toujours, le conseil sera la modération, mais surtout pas l’interdiction… Voici un zoom sur quelques aliments de « sa » génération.
Les sandwiches
Les sandwiches ont souvent une mauvaise réputation : à tort !
Si un sandwich contient des crudités, un produit laitier, un VPO (viande-poisson-oeuf) et un peu de matières grasses, il constitue un plat idéal en termes d’apport nutritionnel. Dans ce cas, il suffit d’associer le sandwich à un fruit et le repas est parfaitement équilibré. La base d’un sandwich, c’est le pain, or le pain est un aliment riche en sucres complexes qui favorisent une bonne satiété. Et rassurez-vous : le pain ne fait pas grossir ! Par contre, il est préférable de bien prendre le temps de le consommer (ne pas l’avaler en 5 minutes), de bien mâcher, si possible de ne pas marcher en le mangeant. S’il est consommé trop vite, l’organisme n’a pas forcément le temps d’être rassasié, de comprendre que de l’énergie est en train de lui être apportée, et il peut faire comprendre qu’il a à nouveau faim une heure après. Alors, conseillez à votre adolescent de déguster ses sandwiches !
Le Fast-food
Manger au fast-food tous les jours matin, midi et soir est déconseillé, mais il est tout de même possible de prendre un repas équilibré, ou d'équilibrer ses prises alimentaires sur la journée!
Exemples de repas équilibrés :
- Un burger + des frites + une salade de fruits + eau
- Une salade de crudités + beignets de poulet + un gâteau au chocolat + un soda light
- Une salade au poulet + beignets de pommes de terre + un jus d’orange
- Une salade de crudités + un double burger + un milk-shake + eau
À savoir...
Attention, la vinaigret
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