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Les meilleures recettes de vos Chefs préférés pour un repas de fête réussi !


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. Vous voulez épater vos invités en préparant un repas digne des plus grands restaurants ? Vous ne savez pas comment faire toutes ces belles choses ou vous manquez d’idées ? Vos Chefs préférés se réunissent pour Magic-Recettes et vous offrirent leurs meilleures recettes festives.

Trish Deseine ouvre le bal avec une farandole d’entrées féeriques et faciles, notre Chef national Cyril Lignac fait suivre ses plats de choc, avant les desserts magiques de Christophe Felder, notre célèbre Chef pâtissier. La brioche, faite maison créera surement l’évènement sur votre table de Noël. Surtout quand il s’agit d’une recette signée Gontran Cherrier ! Sans oublier l’excellente dinde farcie aux marrons spécialement conçue pour vous par Christophe Felder. A vos fourneaux pour une réception inoubliable ! Et le régime attendra…

Faites entrer la gourmandise ! avec Trish Deseine
-Les Olives Rôties du Manoir des Raynaudes
-Crapaudine et comté
-Beignets de camembert, sauce aux airelles

Les plats très chics de Cyril Lignac
-Magret de canard rôti à la poudre de dragées
-Noix de Saint-Jacques au lard, purée de châtaignes
-Salade de homard aux figues fraîches
-Terrine de foie gras sur pain d’épice

Le grand classique de Christophe Felder
-Dinde farcie aux marrons et ses astuces pour bien les cuisiner

Délices de Noël ! avec Gontran Cherrier
-Brioche à la confiture de cerises noires
-Bûche “Spécial Jules“

Les desserts et la décoration des fêtes avec Christophe Felder
-Bûche marron églantine
-Sablés de Noël Vanille Kipferl
-Sablés d’antan
-Mangue et pamplemousse rose 4 saveurs
-La leçon de pâtisserie de Christophe Felder : sapin et feuille de houx en chocolat
-La leçon de pâtisserie de Christophe Felder : feuilles en chocolat

Isabelle Aristidou


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