| Je suis la dernière à penser que la maman qui n’aime pas cuisiner ou qui sort des surgelés à chaque repas est une mauvaise mère !
Je pense que nous n’avons jamais aussi bien mangé. Nous sommes, bien sûr, rassurés grâce aux contrôles sanitaires et la chaine du froid, mais pour le goût, c’est autre chose ! Rien ne vaut le bon goût des produits frais !
Nous pouvons donc préparer des plats, des purées par exemple, avec des produits frais pour les petits, les mettre dans des alvéoles à glaçons et les conserver dans le congélateur. C’est facile et pratique.
Pour les initier en douceur aux légumes, pensez aux gaspachos ; il en existe de très bons dans le marché et les enfants adorent ! Pour les légumes dont on mange la peau, je conseille vivement des produits bio. Dans le cas contraire, enlevez la peau car elle est en contact avec tous les produits nocifs. |
