Le chocolat a été successivement la boisson des Dieux Mayas, puis le régal réservé de nos Rois et nos Reines. Son arôme et sa saveur souvent qualifiés de puissants et de doux continuent de susciter des passions et des interrogations.
Le chocolat, il en existe de toutes sortes et il existe mille et une façons de l’accommoder. Et si le chocolat permettait de manger équilibré ?
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Pour en savoir plus sur cet aliment,
une sélection gourmande d’articles :
Tout ce qu’on nous raconte sur le chocolat… avec Audrey Aveaux, diététicienne.
En France, nous consommons 6,9 kilos par habitant et par an.
Oui, les enfants peuvent manger du chocolat. Pourquoi, quand, combien, vous l’apprendrez au fil des lignes. avec Audrey Aveaux, diététicienne.
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Une sélection de livres délicieux
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Et une sélection de recettes chocolatées
« Idées gourmandes pour déguster le chocolat en famille » avec Audrey Aveaux, diététicienne.
Cookies au chocolat
Pavé au chocolat
Gateau meringué au chocolat
Baisers au chocolat
Surprises au chocolat
