Qu’est-ce que c’est ?
Le blender est un appareil électrique, dans la famille des petits électro-ménagers, qui permet de hacher, mouler, mélanger, émulsionner et piler les aliments.
Le bol en plastique ou en verre, doté d’une ou plusieurs lames et d’un couvercle anti-fuites, se pose sur un socle en métal ou en plastique. Sur celui-ci se trouve le bouton de commande. La puissance d’un blender varie entre 350 et 1100W et la capacité du bol, de 1 à 2 litres.
Que faire avec un blender ?
Purées de pommes de terre ou de légumes, pâte à crêpes, smoothies, potages, soupes, glace pilée pour vos cocktails et vos granités, milk-shake… La liste est longue ! La plupart des appareils disposent de plusieurs fonctions préprogrammées adaptées à votre recette.
Pourquoi on est fan du blender :
Parce que, ultra-puissant, il réduit en miettes les aliments les plus durs en quelques secondes ou encore, transforme en poudre des morceaux entiers de glace.
Parce qu’avec le blender, fini la cuisine qui ressemble à un champ de bataille : grâce aux couvercles anti-fuite, pas d’éclaboussures !
Seul hic, la taille de l’appareil souvent encombrant. Cependant, certaines marques proposent des machines plus compactes et faciles à ranger.
Combien ça coûte ?
Les prix varient selon la marque, la puissance et le nombre de vitesses de l’appareil. Un conseil : avant d’acheter, assurez-vous que l’appareil a au moins 3 vitesses et une touche “glace“, ingrédient indispensable pour réaliser de délicieux cocktails !
Voici à titre indicatif, des blenders pour toutes les bourses.
-Blender Vivacio Moulinex, bol en plastique, contenance 2 litres. 600W. 50, 49€
-Blender Performa Seb, bol en plastique, contenance 1,6 litre. 600W. 50,49€
-Blender Krups KB7207.41, bol en verre, contenance 1,75 litre. 1100 W. 120€
-Blender Kmix de Kenwood, bol en verre, contenance 1,6 litre. 800W. 150€
Besoin d’idées pour faire des merveilles avec votre blender ? En voici et… bon appétit !
Recettes sucrées spécial Blender
Recettes salées spécial Blender
