| L’équilibre alimentaire on en entend beaucoup parler, mais qu’est ce que c’est ?
En fait, pour manger équilibré c’est simple :
Il suffit de manger de tout en quantités raisonnables, sans oublier de puiser chaque jour dans les principaux groupes d’aliments :
-Lait et produits laitiers
-viande poisson œuf
-légumes et fruits
-pain, céréales légumes secs, pomme de terre.
-corps gras : beurre, huile …
Il faut également boire sans modération (de l’eau) et faire trois repas par jour.
L’équilibre alimentaire ne se fait ni sur un plat, ni sur un repas, ni même sur une journée, mais plutôt à l’échelle d’une semaine voire plus.
C’est un concept qui doit être adapté à chacun selon son mode de vie, son âge, son sexe, son activité physique.
Les régimes pour tous, les repas standards, les aliments et les plats dits équilibrés ont donc un intérêt plutôt limité. Pour manger équilibré, la tradition a du bon !
Source : Le CERIN
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