Les recettes Besoins d'idées Le magazine Mes Magic-Recettes Communauté Concours
 
Recherche
A la carte
Entrées
Plats
Desserts
Sauces
Amuse-gueules
Boissons
Pains et brioches
Thématiques
Femmes enceintes
Bébé
Enfants
Adolescents
En famille
Equilibre et santé
Minceur
Recettes de fêtes
Pratiques
 
 >   > 

L'alimentation, facteur de performance pour l'activité physique


pages : 1

S'alimenter et s'hydrater correctement, pour être une famille championne !

. Aujourd'hui, nous avons une connaissance plus grande de la nutrition liée au sport. Les résultats des recherches montrent que les performances sportives peuvent être améliorées grâce aux aliments consommés.
Il est important d’avoir une alimentation équilibrée si on pratique une activité physique, car la performance est d’autant plus grande et les bienfaits de l’activité d’autant plus importants que les besoins nutritionnels en vitamines, minéraux… sont couverts.


Les grands principes de l’alimentation de la personne active

• Équilibrer les apports caloriques par rapport aux dépenses énergétiques. L’apport énergétique quotidien doit être adapté aux besoins liés à l’entraînement ou à la compétition.
• Fractionner l’alimentation quotidienne en 4 repas.
Le petit déjeuner doit apporter 20 à 25 % de l’énergie quotidienne. Le déjeuner ne doit pas être trop copieux afin d’éviter une pesanteur en début d’après-midi. Une collation est souhaitable vers 16-17 h, surtout si un entraînement ou une compétition a eu lieu en début d’après-midi. Le dîner doit être plutôt léger pour ne pas perturber le sommeil.
• Varier les aliments est un facteur d’équilibre. Une alimentation variée, équilibrée et adaptée aux dépenses énergétiques apporte suffisamment de vitamines, de sels minéraux et d’oligo-éléments pour ne pas nécessiter de complémentation systématique.
• Se faire plaisir. Le respect des goûts et des habitudes est primordial : si un aliment ne plait pas, il peut toujours être remplacé par un autre, de valeur nutritionnelle équivalente.
• Manger à sa faim, sans jamais se forcer (éviter les repas trop copieux).
• Bien s’hydrater. Il faut boire chaque jour au minimum 1 litre et demi à 2 litres d’eau, et compenser les pertes dues à la transpiration (jusqu’à plusieurs litres par jour en cas d’effort prolongé).
• Prendre son temps. Tout repas doit être consommé assis, dans le calme, en prenant son temps. Les aliments doivent être bien mastiqués car cette action permet de démarrer la digestion efficacemen

Audrey Aveaux


pages : 1


retour sur la page précédente retour  



A lire également sur ce thème
 Les nutriments, c'est quoi ?
 Le jeu des 7 familles d'aliments
 Les principes de base de l'équilibre alimentaire
 Avant-goût de l'équilibre alimentaire
 En alimentation, du plaisir avant tout !
 Chasse aux idées reçues sur l'alimentation
 Le poisson est-il aussi nutritif que la viande ?
 Faut-il manger plus légèrement le soir ?
 Déjeuner en 15 minutes c’est possible tout en respectant l’équilibre !
 Le fromage, un allié pour la santé !
 Les aliments sources de minéraux
 Connaissez-vous les oligo-éléments ?
 Comment composer une salade équilibrée ?
 Que manger pour faire le plein de vitamines ?
 Utiles les compléments alimentaires ?
 
 Votre espace cuisine 
personnalisé 
Inscrivez-vous pour créer votre livre de recettes, votre liste de courses ou pour déposer une recette.
 
  
Tous les forums
Recevez nos recettes par e-mail