... dans son corps.
- Des produits laitiers pour le calcium et les
protéines.
- De la viande, des œufs ou du poisson pour construire son corps.
- Un peu de matières grasses pour les
vitamines et les
acides gras essentiels qu’elles véhiculent.
- Des produits sucrés, pour l’énergie et le plaisir.
- Et beaucoup d’eau, qui est la seule boisson indispensable, pour que son corps soit bien hydraté.
Rappel : les conseils généraux de fréquence de consommation des groupes alimentaires sur la journée - Un plat de féculents au déjeuner ou au dîner, et du pain à chaque repas.
- Chaque jour : 3 fruits et au moins une portion de légumes cuits et une portion de légumes crus.
- 3 à 4 produits laitiers par jour.
- Une portion de viande ou l’un de ses équivalents par jour.
- Un peu de beurre le matin et d’huile en assaisonnement aux repas principaux.
- En fonction de l’âge, un à deux produits sucrés par jour (ex. : de la confiture au petit déjeuner, du chocolat au goûter…).
- 1,5 à 2 l d’eau par jour.
Chaque jour, ces aliments peuvent être répartis en 3 à 4 repas : un petit déjeuner, deux repas principaux (déjeuner, dîner), un goûter. En fonction de l’appétit de l’enfant et de ses horaires de crèche, école…, il est possible de faire 5 repas par jour : un petit déjeuner, un goûter dans la matinée, un déjeuner, un goûter dans l’après-midi, un dîner. Cela ne signifie pas pour autant que l’enfant mange plus ; la même quantité d’aliments est simplement répartie différemment sur la journée.
Le calcium Les apports nutritionnels conseillés en calcium (les quantités de calcium à apporter chaque jour) sont :
pour l’enfant de 1 à 3 ans : 500 mg
pour l’enfant de 4 à 6 ans : 700 mg
pour l’enfant de 7 à 9 ans : 900 mg
pour l’enfant de 10 à 12 ans : 1200 mg
Les sources de calcium 300 mg de calcium sont présents dans :
- 250 ml de lait
- ou 2 yaourts nature
- ou 300 g de fromage blanc
- ou 30 g d’emmental
D’autres aliments en apportent en moindre quantité : les fruits et légumes, certaines eaux ...
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