Petit-déjeuner
-Un verre de lait frais 1/2 écrémé avec de la poudre de cacao.
Du pain beurré.
Un verre de pur jus de fruit.
- Une papillote de banane au chocolat*.
Un bol de céréales dans du lait 1/2 écrémé.
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Papillote de banane au chocolat.
Découpez une banane en tronçons disposés dans une feuille de papier sulfurisé.
Disposez de petits morceaux de chocolat et refermez la papillote.
Passez au four à micro-ondes.
-Un milk-shake poire-chocolat*
Deux tartines de pain beurré.
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Milk-Shake poire-chocolat
Mixez une poire dans du lait frais demi-écrémé
Ajoutez deux boules de glace au chocolat et mixez le tout.
-Une crème au chocolat* préparée la veille
Du pain
Un carpaccio de fruits frais (ananas, orange, kiwi).
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Crème au chocolat
Faites fondre du chocolat à croquer.
Faites ramollir de la gélatine dans de l’eau froide.
Incorporez la gélatine au chocolat fondu et mélangez.
Ajoutez un peu de crème liquide légère et du lait.
Laissez 2 heures au réfrigérateur.
Pour un goûter gourmand et équilibré
-Un verre de lait.
Une fondue aux fruits et au chocolat.*
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Fondue aux fruits et au chocolat.
Préparez des morceaux de fruits frais : kiwi, banane, pomme, poire, quartiers de mandarine, morceaux de melon…
Dans un appareil à fondue, faites fondre du chocolat à croquer.
Vos enfants pourront tremper les morceaux de fruits dans le chocolat chaud et fondant.
-Deux biscuits.
Un chocolat chaud à boire*
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Chocolat chaud à boire
Faites fondre des carrés de chocolat. Ajoutez du lait, un peu de vanille et de cannelle. Parsemez de noix de coco râpée et de crème chantilly.
-Un grand verre de pur jus de fruit.
Une crêpe au chocolat*
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Crêpe au chocolat
Réalisez des crêpes, puis garnissez-les de copeaux de chocolat et passez-les au four à micro-ondes.
Servez avec une boule de glace vanille et quelques amandes effilées et grillées.
- Un yaourt aux fruits.
Du pain frais avec du chocolat* .
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Pain et chocolat
Découpez un morceau de pain dans de la baguette bien fraîche.
Glissez des carrés de chocolat au milieu.
C’est tout simple et c’est très bon.
-Un gâteau sec.
Une eau aromatisée sans sucre.
Une mousse aux deux chocolats*.
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Mousse aux deux chocolats
Battez des blancs d’œufs en neige et réalisez deux mousses, à partir de chocolat noir et à partir de chocolat blanc.
Servez dans des coupes en séparant bien les deux couleurs.
