Un fast-food ? Oui, mais pas n’importe lequel ! La restauration rapide se met au vert et propose des déjeuners équilibrés et originaux. Pourquoi ne pas remplacer le vulgaire sandwich jambon-fromage par un sandwich au pain biologique enrichi de graines de lin ou un sandwich au poulet, coco, ananas et chutney de mangues ? Et, pour changer, soupes, salades, tartes et autres quiches apportent de la diversité dans notre menu hebdomadaire !
Les moins pressés déjeunent sur place, dans des salles dignes des restaurants les plus branchés. Car ces nouveaux espaces misent beaucoup sur la déco, style épuré ou très design selon les enseignes.
Faites donc une pause déjeuner équilibrée, saine et très tendance !
Voici nos restaurants coup de cœur et des idées de plats à déguster :
Cojean
Sandwich au pain biologique léger et croustillant enrichi de graines de lin (5,60€)
Salade Gonzague poulet grillé, mimolette extra-vieille, amandes, raisins, pignons, cœur de sucrine, trévise, cerfeuil, sauce Caesar (6,40€)
Mini sandwich poulet, coco, ananas, chutney de mangues, dans un petit pain brioché (3,70€)
Et une palette de soupes, chaudes et froides, 100% végétariennes et sans lactose, à base de légumes frais.
www.cojean.fr
Eatme
Gaspacho acidulée aux vraies tomates : tomate, oignon, concombre, ail, poivron vert, huile d’olive, vinaigre balsamique, canderel, Tabasco (3,10€)
Végétarienne de lentilles : lentilles, fond d’artichaut, fenouil cru, piquillos, tomate, œuf poché, herbes du marché (5,50€)
38 rue Léopold Bellan
75002 Paris
http://eatme.fr
Le jardin des pâtes
Pâtes faites maison avec toutes sortes de farines (biologique, de seigle, de riz, de froment, de châtaigne) accompagnées de légumes frais. Entre 8€ et 14€
33, boulevard Arago
75013 Paris
4, rue Lacepède
75005 Paris
Et aussi :
Smoothie Time, 22, avenue Pierre Mandès France, 75013 www.smoothie-time.com
Naked, 40, rue du Colisée, 75008
Exki, 9, boulevard des Italiens, 75002
Joy in food, 2, rue Truffaut, 75017
