La cuisine des 7 familles, la cuisine espagnole d'Isabel Valverde ( Editions Solar - 14,95€)
Des recettes d'un pays provenant d'une famille authentique ! Inès la mère, Diego le père et ... vous présentent leurs meilleures recettes, les secrets de préparation et les traditions qui s'y rattachent. On aime le côté 100% Espagne et les anecdotes 100% authentiques !
Les meilleures bouchées de Benoît Molin (Minerva- 9,90€)
Secs ou moelleux, sucrés ou salés, ce livre propose 40 recettes de biscuits à grignoter en toutes circonstances et avec les doigts !
Les recettes minceur des paresseuses de Marie Belouze-Storm (Marabout - 5,90€)
Quand les recettes se veulent à la fois minceur et gourmandes, on ne peut que craquer ! Quand l'humour des paresseuses est au rendez-vous, c'est encore un plus ! Un livre pour se faire plaisir sans s'arrondir ! Hum.. ; le gratin de poivrons à l'italienne, les lasagnes aux légumes du soleil ou la fausse tarte rouge et noire !
Tartares et carpaccios d'Eric Léautey (Minerva - 25€)
Aiguisez vos couteaux et testez des recettes aussi bien salées que sucrées. 80 recettes délicieuses et inventives, tel le tartare de sarines aux tomates et aux raisins ou le carpaccio de figues à la mimolette étuvée.
La table du bien-être de Gilles Demaure ( Minerva - 39€)
La bible de l'alimentation pour être bien dans son corps et dans son assiette. Ce livre a été écrit par le chef étoilé et passionné qui est à la tête de Royal Thalasso Barrière La Baule. Le plus : chaque recette s'accompagne de la valeur énergétique et nutritionnelle du plat, ainsi qu'un commentaire diététique ... précieux !
Cupcake Academy de John Bentham (Les Toquades de First Editions Toquades - 6,90€)
Tellement tendance et "so delicious" , ces minicakes plaisent à tout le monde ! Avec les recettes comme celle de l'Impressionniste ou celle de LaNuit étoilée, l'œuvre d'art n'est pas loin. 52 recettes vites faites et ... bien faites !
L'Atelier d'Yvan, Shake'n mix (Romain Pages Editions - 12,50€)
Des recettes toutes réalisées grâce au Blender ! Connu pour sa rapidité de préparation, pour des sauces, des soupes des vinaigrettes, des desserts, des glaces, des purées ... la liste est longue ! Rien de mieux qu'un blender pour mêler les saveurs ! Et vive le « Zoukiwichic », le « Oranj'outang », le « Tofu versus Popeye » ....
Les vertus de la cuisine bio d'Ulrike Skadow (Minerva - 21,90€)
60 recettes sucrées et salées pour se faire du bien ! Les recettes sont présentées autour des produits du potager, du verger, de la ferme, des champs et de la mer ; et comme cuisiner bio, c'est cuisiner simplement en accord avec les saisons, c'est l'occasion de redécouvrir des saveurs parfois oubliées comme les pois cassés, l'orge, le millet, l'huile de thym....
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