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Chasse aux idées reçues sur l'alimentation


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Ne croyez pas tout ce qu'on vous raconte ...

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Il faut peler les fruits avant de les manger

La peau des fruits contient parfois des résidus de pesticides. Mais c’est également dans la peau que l’on retrouve beaucoup de vitamines. Si le fruit (pomme, poire) est bien lavé, on peut le manger avec la peau.
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Prendre un goûter tous les jours, ça fait grossir !

Au contraire… Des études ont montré que ceux qui prennent régulièrement un goûter sont généralement plus minces que les autres.
Pour le goûter : un produit céréalier (pain, biscuit, barre …), un fruit ou un produit laitier (fromage fondant, yaourt à boire…), et, de temps en temps, une petite douceur.
Pour en savoir plus, lisez
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Les produits allégés, c’est bon pour les enfants

Ils peuvent en consommer mais à condition que cela soit nécessaire. Il est inutile de donner aux enfants des produits allégés en sucre ou en matières grasses s’ils ne suivent pas un régime précis, conseillé par un diététicien-nutritionniste.
En cas de surpoids, il vaut mieux commencer par rééquilibrer leur alimentation.
Pour en savoir plus, lisez

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Le pain fait grossir

Le pain apporte des sucres complexes qui donnent de l’énergie, et il ne contient pas de matières grasses. Certains pains contiennent beaucoup de céréales (pain au son, pain complet…) , et sont donc riches en fibres qui évitent la constipation.
L’alimentation actuelle des Français n’apporte pas suffisamment de sucres complexes : le pain peut donc être consommé sans problème.
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“ Je n’aime pas les fruits ; je bois du jus d’orange, c’est pareil ”

Ça dépend des jus de fruits ; certains contiennent beaucoup de vitamines mais pas tous ; il vaut mieux choisir les “ 100 % pur ...



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