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 Bœuf  
Recette Auteur
Miroton Emilie Bertrand, Cuisinez 1000 recettes de A à Z, Ed. Solar, 1998
Paupiettes à l’italienne Emilie Bertrand, 500 recettes du monde A à Z, Ed. Solar, 2002 Ma
Paupiettes de bœuf Emilie Bertrand, Cuisinez 1000 recettes de A à Z, Ed. Solar, 1998
Paupiettes de chou Emilie Bertrand, Cuisinez 1000 recettes de A à Z, Ed. Solar, 1998
Pièce de boeuf à la bière, Brick au Maroilles Fauquet
Pièce du boucher au poivre Sarawak, émulsion de courgettes pignons de pin, tartare de moules Centre d'Information des Viandes (CIV)
Pita au boeuf grillé Valtero
Pommes de terre et son carpaccio de bœuf mimosa Fous de pomme de terre
Pot-au-feu traditionnel Emilie Bertrand, Cuisinez 1000 recettes de A à Z, Ed. Solar, 1998
Quesadillas au bœuf Emilie Bertrand, 500 recettes du monde A à Z, Ed. Solar, 2002 Ma
Queue de bœuf à la bourguignonne Emilie Bertrand, Cuisinez 1000 recettes de A à Z, Ed. Solar, 1998
Raclette du Valais Emilie Bertrand, 500 recettes du monde A à Z, Ed. Solar, 2002 Ma
Rognons de bœuf aux champignons Emilie Bertrand, Cuisinez 1000 recettes de A à Z, Ed. Solar, 1998
Rognons de veau flambés Emilie Bertrand, Cuisinez 1000 recettes de A à Z, Ed. Solar, 1998
Rosbif à la viennoise Emilie Bertrand, Cuisinez 1000 recettes de A à Z, Ed. Solar, 1998
Rosbif en croûte de sel Emilie Bertrand, Cuisinez 1000 recettes de A à Z, Ed. Solar, 1998
Rôti de bœuf à l’antillaise Emilie Bertrand, 500 recettes minceur A à Z, Ed. Solar, 2003 Mag
Rôti de bœuf à la cocotte Emilie Bertrand, Cuisinez 1000 recettes de A à Z, Ed. Solar, 1998
Rôti de Bœuf et foie gras en gelée laurence_1339144
Rôti de viande hachée Emilie Bertrand, Cuisinez 1000 recettes de A à Z, Ed. Solar, 1998
Rumsteck à la Marius Emilie Bertrand, Cuisinez 1000 recettes de A à Z, Ed. Solar, 1998
Rumsteck à la méridionale Emilie Bertrand, 500 recettes minceur A à Z, Ed. Solar, 2003 Mag
Rumsteck et courgettes snakées, condiment poire, olive et basilic Centre d'Information des Viandes (CIV)
Rumsteck Sushi Christian Aubier – PARIS (75)
Steak aux poivrons Maille
Steak poêlé, sauce au roquefort et lit de légumes verts Boursin
Steak tartare Emilie Bertrand, Cuisinez 1000 recettes de A à Z, Ed. Solar, 1998
Steak tartare au caviar Emilie Bertrand, Cuisinez 1000 recettes de A à Z, Ed. Solar, 1998
Steaks à la hambourgeoise Emilie Bertrand, Cuisinez 1000 recettes de A à Z, Ed. Solar, 1998
Steaks au pâté Emilie Bertrand, Cuisinez 1000 recettes de A à Z, Ed. Solar, 1998
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