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 Bœuf  
Recette Auteur
Carne à la plancha Emilie Bertrand, 500 recettes du monde A à Z, Ed. Solar, 2002 Ma
Carpaccio de bœuf et poires en vinaigrette de mangue Centre d'Information des Viandes (CIV)
Carpaccio de bœuf et poires en vinaigrette de mangue Frédéric Berqué – FLÉVILLE (54)
Carpaccio de boeuf, copeaux de Cantal et salade de lentilles froides Centre d'Information des Viandes (CIV)
Carpaccio de bœuf Emilie Bertrand, Cuisinez 1000 recettes de A à Z, Ed. Solar, 1998
Chateaubriands Emilie Bertrand, Cuisinez 1000 recettes de A à Z, Ed. Solar, 1998
Chaud froid de boeuf à la salsa rouge et verte Valtero
Chili con carne Emilie Bertrand, 500 recettes du monde A à Z, Ed. Solar, 2002 Ma
chili corn carné
Cœur de bœuf à l’agenaise Emilie Bertrand, Cuisinez 1000 recettes de A à Z, Ed. Solar, 1998
Côte de bœuf à l’armagnac Emilie Bertrand, Cuisinez 1000 recettes de A à Z, Ed. Solar, 1998
Côte de bœuf à la dijonnaise Emilie Bertrand, Cuisinez 1000 recettes de A à Z, Ed. Solar, 1998
Côte de bœuf au barbecue Emilie Bertrand, Cuisinez 1000 recettes de A à Z, Ed. Solar, 1998
Côte de bœuf au gril Emilie Bertrand, 500 recettes minceur A à Z, Ed. Solar, 2003 Mag
Côte de boeuf gratinée à la Grémolata et légumes en Escalivade Centre d'Information des Viandes (CIV)
Côtes de bœuf à la cubaine Emilie Bertrand, 500 recettes minceur A à Z, Ed. Solar, 2003 Mag
Courgette farcie au thym et au citron peggyetkevin
Croquettes à la moscovite Emilie Bertrand, 500 recettes du monde A à Z, Ed. Solar, 2002 Ma
Cuisson sur pierre du boucher Emilie Bertrand, 500 recettes express de A à Z, Ed. Solar, 2004
Émincé de bavette d’aloyau, gingembre et oignons frais Jean-Jérôme Guex – GATTIERES (06)
Émincé de bœuf Emilie Bertrand, Cuisinez 1000 recettes de A à Z, Ed. Solar, 1998
Émincé de bœuf à l’huile de sésame Centre d'Information des Viandes (CIV)
Émincé de bœuf à l’huile de sésame Frédéric Duprez – PLUGUFFAN (29)
Empanadas Emilie Bertrand, 500 recettes du monde A à Z, Ed. Solar, 2002 Ma
Entrecôte à la mode provençale Emilie Bertrand, 500 recettes minceur A à Z, Ed. Solar, 2003 Mag
Entrecôtes à la bordelaise Emilie Bertrand, Cuisinez 1000 recettes de A à Z, Ed. Solar, 1998
Entrecôtes niçoises Emilie Bertrand, Cuisinez 1000 recettes de A à Z, Ed. Solar, 1998
Entrecôtes au poivre vert Emilie Bertrand, Cuisinez 1000 recettes de A à Z, Ed. Solar, 1998
Faux-filet à la provençale Emilie Bertrand, 500 recettes minceur A à Z, Ed. Solar, 2003 Mag
Faux-filet de boeuf, avec sa salade d’été Centre d'Information des Viandes (CIV)
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