Peut-on associer viande et fromage au même repas ?

Viande et fromage ont en commun d’apporter des protéines d’excellente qualité et possèdent par ailleurs des qualités nutritionnelles qui leur sont propres.
La viande est une source essentielle de fer et le fromage une des meilleures sources de calcium. Ensemble ou pris au cours de repas différents, peu importe, il est surtout recommandé de manger chaque jour de la viande ou du poisson, ou des œufs et un produit laitier par repas sous forme de fromage ou laitage. C’est avant tout grâce à la variété qu’une alimentation est équilibrée.
Source : CERIN